O Levedo de Cerveja é um composto concentrado de leveduras da espécie Saccharomyces cerevisiae que cresce no lúpulo usado para fazer cerveja, daí o seu nome. Ele contém uma variedade de nutrientes importantes e oferece grandes benefícios à saúde.
As qualidades terapêuticas da levedura são conhecidas desde a antiguidade. Hipócrates, o pai da Medicina, bem como os monges medievais, a utilizavam na cura de alguns males, como a doença de Chagas.
O Levedo de cerveja é uma fonte importante de vitaminas do complexo B, proteínas e aminoácidos.
Cerca de 50% da composição da levedura é de proteínas, possuindo todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que o nosso organismo não produz e que precisam ser ingeridos na alimentação.
A proteína é necessária para o organismo por inúmeros motivos, incluindo o crescimento e a reparação dos órgãos, músculos e células, proteção contra infecções, produção de enzimas e hormônios, e muitas outras funções.
No que concerne ao teor vitamínico, é considerada uma das melhores fontes naturais.
O levedo apresente elevados índices de vitaminas do complexo B, como a B1, B2, B3, B6, ácido fólico e pode conter também a vitamina B12. As vitaminas do complexo B são as maiores responsáveis pela manutenção da saúde emocional e mental do ser humano.
Em conjunto, elas desempenham um papel importante no metabolismo celular, produzindo energia e ajudando a manter a função cerebral, além de serem essenciais para uma pele, unhas e cabelos saudáveis.
A lista de benefícios dessas vitaminas é longa:
- A Vitamina B1 possui a capacidade de proteger o sistema imunológico, ajudando o organismo a combater infecções;
- A Vitamina B2 serve como antioxidante e combate os radicais livres;
- A Vitamina B3 pode auxiliar no aumento do colesterol bom (o HDL);
- A Vitamina B6 é importante na regulação do sono e do humor, pois ajudará na produção de alguns hormônios essenciais para o organismo, como a seratonina e melatonina;
- O Ácido Fólico, ou vitamina B9, é essencial para mulheres grávidas já que irá suportar o crescimento do bebê e prevenir problemas neurológicos.
Além disso, o Levedo de Cerveja ainda conta com minerais como cromo, selênio, magnésio, potássio, fósforo, zinco e ferro.
O cromo é responsável por diminuir os níveis de glicose e colesterol do sangue, de acordo com um estudo publicado em 2011 no Journal of Trace Elements in Medicine and Biology . Já o selênio participa de muitas enzimas importantes para o metabolismo, dentre elas a glutationa, que possui ação antioxidante.
Enfim, como se pode ver, o Levedo de Cerveja possui muitos nutrientes que auxiliarão na manutenção da saúde e prevenção de doenças. Ficou com vontade de tomar?
Referências Bibliográficas:
1- BIESEK, Simone. Nutrição: um caminho para vitória. Rio de Janeiro: , 1997.FETT, Carlos. Ciência da Suplementação Alimentar. Rio de Janeiro: Artmed, 2002.
2- McDERMOTT, Nicole. Benefits of vitamin-b complex.
3- SHARMA, Shilpi, et al. “Beneficial effect of chromium supplementation on glucose, HbA 1 C and lipid variables in individuals with newly onset type-2 diabetes”. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 25.3 (2011): 149-153.
14 respostas em “Levedo de Cerveja – Por que tomar?”
Estou utilizando o levedo de cerveja para emagrecer e estou gostando muito..
Olá Joana, que bom que está chegando aos seus objetivos com o suplemento de Levedo de Cerveja. Ele contém uma variedade de nutrientes importantes e oferece grandes benefícios à saúde, é rico em vitaminas do complexo B, minerais e proteínas.
No site da Natusvita, você encontra o suplemento de Levedo de Cerveja (puro) em cápsulas https://www.natusvita.com.br/
Gostaria de saber a quantidade diária para o dia, em cápsulas.
Olá Patrícia, a recomendação diária para o Levedo de Cerveja da NatusVita são de 09 cápsulas para oferecer uma boa quantidade de proteínas e nutrientes. Mas é uma sugestão, você pode consumir menos, se quiser. Ah! E pode dividir o consumo ao longo do dia. https://www.natusvita.com.br/levedo-capsulas
Oi! Gostaria de saber se tem idade mínima para o uso do levedo, e se tem alguma contra indicação.
Olá Deise, na forma de suplemento alimentar, ele deve ser consumido por pessoas com 19 anos ou mais. https://www.natusvita.com.br/ListaProdutos.asp?IDLoja=13089&Digitada=True&Texto=LEVEDO+DE+CERVEJA&x=0&y=0
Gostei das informações,gostaria de saber se eu com 73 anos posso tomar
Levedo de cerveja.
Olá Geraldo! O Levedo de cerveja é um fermento inativo resultante do processo de fermentação da cevada. Não está claro na literatura, que existe contra indicação para o seu uso. Mas se você faz uso de algum medicamento, como por exemplo, para Diabetes, deve consultar um médico ou nutricionista.
Ela contém Vit b12?
Olá Clara! O Extrato de Levedo de Cerveja contém naturalmente em sua composição vitamina B12.
Levedo de cerveja serve para quem tem dores no nervo ciático
Olá Gilberto!
Não existem estudos específicos com relacionando o efeito do Levedo de Cerveja com dores no nervo ciático. O ideal é que você investigue a causa das dores. Se há dor, é muito provável que há inflamação, por isso, o ideal é consumir suplementos que tem efeito natural anti-inflamatório, como por exemplo, a Cúrcuma> https://www.natusvita.com.br/curcuma-upper, ou o ResvAstax (antioxidantes)> https://www.natusvita.com.br/revastax-suplemento-antioxidante-astaxantina-trans-resveratrol
Como devo tomar o levedo de cerveja tenho herpes genital e dizem que é muito bom. PrA imunidade
Olá Paula!
O Levedo de Cerveja é muito indicado para reforçar a imunidade. https://www.natusvita.com.br/ListaProdutos.asp?IDLoja=13089&Digitada=True&Texto=levedo+de+cerveja&x=0&y=0 Para oferecer todos os nutrientes em quantidades ótimas, você precisa consumir 3 cápsulas, 3x ao dia (total 09 cápsulas).